扇贝哪些部位不能吃(扇贝哪些部位不能吃视频)

潘婷堂
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。扇贝哪些部位不能吃,扇贝哪些部位不能吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、扇贝是“...

大家好,小问来为大家解答以上问题。扇贝哪些部位不能吃,扇贝哪些部位不能吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 扇贝是“海上八珍”之一,味道鲜美,营养丰富。但是你知道扇贝的哪些部位不能吃吗?

2、 扇贝的肉有两种,一种是扇贝的内倾肌,呈白色,非常感性,另一种是分布在内倾肌周围的肉,红色,柔软。通常扇贝里面的肉只取内倾的肌肉作为食材,而周围的红肉则被丢弃。

3、 新版食品安全标准《食品中污染物限量》增加了双壳贝类等水产品的镉限量标准,要求去除内脏,限量值为0 mg/kg。特别提醒,贝类中的泥香肠不适合食用,大家一定要注意。

4、 扇贝的可食用部分是开壳的内壳肌和生殖腺。

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