草帽虾--做法(草头虾怎么做)

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1、 草帽虾简介

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6、 将烤好的面团擀成圆块，用大小模具压出大小不一的圆；

7、 将准备好的虾馅放在大圆片中间；

8、 在面片边缘铺一层蛋液或水，将小面片盖在上面；

9、 翻过来放在案板上整理定型(大贴片在上面，然后用最小的模具压，让中间更凸。

10、 其他草帽虾坯也用同样的方法制作。

11、 放入打好的蛋液中。

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