糖醋里脊的做法(糖醋里脊的做法步骤)

大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋里脊的做法，糖醋里脊的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 今天带的是糖醋里脊。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、 准备好材料

3、 脊切：里脊肉去除表面筋膜。

4、 里脊片

5、 注意不要切得太薄，横向切掉肉组织。

6、 然后把肉切成条。切粗一点，吃起来更过瘾。

7、 取一小块生姜，去皮，洗净，滴入磨碎的姜汁中。敲一个鸡蛋，取蛋清，加1茶匙盐，撒上适量白胡椒粉。

8、 抓匀后静置腌制20分钟。

9、 腌制的肉条表面涂有干淀粉。包起来摇一摇，去掉多余的粉。油盘

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