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大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜香烧茄子怎么做才好吃，蒜香烧茄子怎么做才好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 茄子，我想大家和我一样喜欢，因为它健脾开胃，而且制作简单，不太难。今天我们来做蒜味茄子。
2、 将茄子切成条状
3、 大蒜切成小块，放入碗中，倒入生抽，料酒备用。
4、 锅里烧热油，将茄子炒至变软变黄，取出。
5、 倒入多余的油，留一点倒入准备好的酱油配料。
6、 将炒好的茄子翻炒，将准备好的生粉倒入冷水中勾兑，搅拌均匀后出锅，撒上葱花。
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