导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做羊肉汤，怎么做羊肉汤不膻而好喝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、羊肉汤是一道菜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。怎么做羊肉汤，怎么做羊肉汤不膻而好喝这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 羊肉汤是一道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、盐等。汤是白色的，肥而不腻，没有腥味。
2、 羊肉去皮，去脂去筋膜，洗净，切块或切丝。
3、 将羊肉、生地、归参、续断、牛膝、黄芪放入锅中，加水，点火，煮10小时左右。
4、 保持沸腾，否则汤汁会淡而不乳。
5、 加入适量羊油煮沸，汤汁会更香。
6、 取浓汁，去渣留肉，再加入蜂蜜熬成麦芽糖，即可食用。
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