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大家好,小问来为大家解答以上问题。家常粤菜鱼香肉丝,家常粤菜鱼香肉丝怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 粤菜鱼香肉丝
2、 将肉切丝,用少许盐、料酒和玉米粉腌制10分钟。
3、 水发木耳和青椒丝。
4、 将葱、姜、蒜切段备用。
5、 混合调味汁。
6、 炒锅热油,放入葱、姜、蒜爆香,再放入肉丝翻炒。
7、 翻炒至肉丝变白,加入酱料搅拌均匀。
8、 然后倒入青椒和木耳,用盛有酱料的小碗装饰水,加入,翻炒至酱料粘稠均匀裹上肉丝和配料。
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