导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。东北一绝干豆腐的做法，东北干豆腐的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、干豆腐，...
大家好,小问来为大家解答以上问题。东北一绝干豆腐的做法，东北干豆腐的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 干豆腐，也叫油豆腐，是东北风味小吃。简单麻辣好吃，很好的开胃菜！现在，我就把它的制作方法介绍给你，让你足不出户就能吃到东北的风味菜肴！
2、 豆腐干切丝，姜切末，葱切末，蒜切末备用。
3、 清水烧开锅，先放入1g小苏打，再放入豆腐干丝烫一下。这是这道菜的关键步骤。烫的时间短，豆腐干又硬又难吃，时间太长豆腐干易碎，所以加豆腐干的时候，水烧开后，你要尝尝，口感滑嫩，不软不硬。
4、 说明火候不错，把锅拿过来放在盘子里备用。
5、 取另一个锅，加入油。
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