大家好,小问来为大家解答以上问题。卤鸡爪的做法，卤鸡爪的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 周末，边肖最喜欢的事情就是在他的厨房里做一系列美味的食物。今天，我们就来分享一下边肖红烧凤爪的做法吧！
2、 鸡爪洗净，用开水焯1-2次，装盘备用。
3、 准备八角、茴香、香叶、花椒。
4、 锅中加水，放入八角等。并倒入酱油。把鸡爪放进去。
5、 离火腌制20分钟，转小火10分钟。
6、 用筷子插入鸡爪，耙平鸡爪，夹入盘中。倒出腌料，洗锅。
7、 烧热锅，倒入油。油麻辣时，将花椒、姜倒入锅中，同时倒入鸡爪，关小火。
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