导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。文思豆腐的做法，文思豆腐的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、司文豆腐是淮扬菜...
大家好,小问来为大家解答以上问题。文思豆腐的做法，文思豆腐的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 司文豆腐是淮扬菜，历史悠久。因其选料严谨，刀工细致，口感绵软醇厚，具有调节营养不良，滋补身体的功能，是老人小孩的好食谱。
2、 红辣椒洗净切丁备用；撕掉嫩豆腐上的包装纸，倒扣在砧板上，用刀轻轻切开底部。
3、 空气进入后，豆腐盒可以很容易地用手取出；把刀浸在水里，切的时候不容易沾到豆腐。把豆腐切成更小的片，越薄越好。切片后，将豆腐切成细丝，越细越好。
4、 将嫩豆腐丝放入清水中，浸泡豆腐丝，捞出部分豆子。
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