导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。玉筋鱼的做法，玉筋鱼图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、玉筋鱼，又名银针鱼，俗称面...
大家好,小问来为大家解答以上问题。玉筋鱼的做法，玉筋鱼图片这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 玉筋鱼，又名银针鱼，俗称面鱼。鱼，柽柳科。身体细长，略扁平。成鱼体长约10厘米，蓝灰色或乳白色，半透明，大嘴，犬齿。背鳍很长，没有腹鳍。栖息在近海沙底，经常潜伏在沙里。分布在渤海和黄海。
2、 是北方重要的经济鱼类之一。主要产于小长山岛以北的嘈杂海域。捕鱼季节在五月和六月之间。当表层水温升高时，它潜入沙底，捕食停止。这是玉瑾鱼的美味食谱。
3、 将罗望子洗净，撒上少许盐和少许白酒，拌匀腌制片刻。
4、 腌好的鱼加入少许蛋清拌匀，加入面粉和淀粉拌匀，再加入少许植物油拌匀。
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