导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。粤菜-砂锅粥，粤式砂锅粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、砂锅粥是汉族的传统名称，以广
大家好,小问来为大家解答以上问题。粤菜-砂锅粥，粤式砂锅粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 砂锅粥是汉族的传统名称，以广东和福建最为著名。粥序：是世界文明古国，是世界美食大国。粥是中国的传统主食之一，人们吃粥的历史悠久。在四千年有文字记载的历史中，粥的痕迹一直伴随着。
2、 关于粥的文字最早见于周树：“黄帝始煮谷为粥。”
3、 将鸡肉洗净，放入冷水中焯一下，取出冷水备用。
4、 将猪骨洗净，放入冷水中焯一下，取出冷水备用。
5、 事先将晒干的泥虫放入清水中浸泡至变软，用剪刀剪去尾部，再从中间切开，用清水反复冲洗至无砂为止。
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