导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋蒜的家庭制作法，糖醋蒜的家庭制作法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、正值盛夏
大家好,小问来为大家解答以上问题。糖醋蒜的家庭制作法，糖醋蒜的家庭制作法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 正值盛夏，新蒜刚刚上市，此时腌制一些糖醋蒜，不仅味道爽口，还有助于消化。
2、 剥下整个大蒜最外层的皮露出蒜瓣，切掉根部。
3、 将加工好的大蒜用清水浸泡过夜，取出晾干。
4、 将醋、糖、红糖、盐一起放入锅中煮沸，然后放凉备用。
5、 把干蒜放进瓶子里。
6、 将凉透的糖醋汁倒入瓶中，使整个大蒜浸泡在醋汁中，然后将瓶盖盖紧。
7、 10天后，糖和蒜就可以吃了。吃起来又甜又脆，特别酸又爽口！
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