导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何辨别正宗黑猪肉,如何辨别正宗黑猪肉和白猪肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、对于
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1、 对于很多消费者来说,生态黑猪肉还是比较新鲜的。他们想买黑猪肉,但又怕被骗。如何仅凭外观鉴别已经被分割成块的猪肉,可以把握以下几点:
2、 看皮厚。黑猪皮在0.4-0.5厘米之间,白猪皮多在0.3厘米以内。
3、 第二,看肉色深浅。黑猪的瘦肉呈暗红色,而白猪的瘦肉颜色较浅,甚至更白。新鲜的黑猪肉呈淡红色或粉红色,部分皮脂呈亮白色。而不新鲜的青年木香黑猪肉呈灰色或暗红色,切面呈深灰色或深褐色。
4、 表皮脂肪较脏,呈浅绿色。死黑猪肉颜色深红或带血带脂。
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