导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。清蒸大闸蟹的正确做法，清蒸大闸蟹的正确做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、清蒸
大家好,小问来为大家解答以上问题。清蒸大闸蟹的正确做法，清蒸大闸蟹的正确做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 清蒸大闸蟹看似简单，但还是有一些小技巧的！
2、 首先用清水把螃蟹洗干净，如图。
3、 然后在锅里放冷水(最好是冷水不然蟹腿容易断)，然后放蒸笼，把准备好的姜片放在蒸笼上，然后把螃蟹背朝下放在蒸笼上，放好螃蟹后在螃蟹腹部放一片姜片，如图。
4、 准备好后，用大火将水烧开。水烧开后转小火继续烧10分钟(时间视蟹的大小而定，三两以下的蟹10分钟，三两以上的蟹15-20分钟)。蒸好后就可以把螃蟹取出来吃了，如图。
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