导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。干炸小黄鱼的做法，干炸小黄鱼的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、干炸小黄鱼吃
大家好,小问来为大家解答以上问题。干炸小黄鱼的做法，干炸小黄鱼的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 干炸小黄鱼吃起来脆脆的，特别脆。
2、 准备小黄鱼，我用的是成品袋，完全清洗干净。打开袋子使用起来很方便。把鱼倒进盆里洗几遍，把水倒掉，加入“卤汁”，用手一点点抓，让每条鱼都接触调料，腌制一个小时。
3、 将玉米淀粉倒入稍大的盘中备用，然后包好，放入锅中煎熟。
4、 锅里多倒一点油，大火加热，把干筷子放入油锅，筷子周围冒出细密的气泡，说明油温适宜。
5、 将腌制好的小黄鱼从调料中捞出，放入玉米淀粉中，将玉米淀粉蘸满全身。
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