导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。大肠包小肠的做法,大肠包小肠的做法大全窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、腊肠裹糯
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1、 腊肠裹糯米腊肠又称“大肠裹小肠”,已有20年历史,因其美味独特而成为十大名小吃之一。
2、 锅里放入适量的油,放入糯米肠和红肠,小火慢煎至表皮焦黄。
3、 黄瓜切片,用刀在糯米香肠上切一个小洞,放入花生。
4、 鸡蛋打散,萝卜干切碎,大蒜切片,姜切碎。
5、 锅里加油,先把萝卜干、姜末、蒜瓣炒香,再倒入鸡蛋炒熟,做成皮蛋。
6、 最后将鸡蛋剁碎放入糯米香肠中,再放入红肠和黄瓜片,淋上酱汁即可。
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