烧辣椒皮蛋(关于烧辣椒皮蛋的简介)

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1、 烧辣椒皮蛋是湘菜的一个凉菜菜品，主要食材为皮蛋、鲜辣椒，配以烤到脱皮的辣椒。

2、去皮手撕凉拌而成，或者以烧热的无油铁锅干炒至辣椒表面起泡，待冷却后。

3、去皮手撕凉拌而成。

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