大家好，炸雪糕，关于炸雪糕的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 炸雪糕是一种食品，主要材料有糯米糍雪糕等，辅料有橄榄油、水果、巧克力浆等，口味酥脆香甜。炸雪糕属于油炸类西点。
2、 炸雪糕要求“快手”，故油温一定要高。雪糕冻到“硬身”，油炸的时候能很快上金黄色，外皮更脆、更韧，口感会更好。将炸过的雪糕球放回冰箱冷冻层冻半小时再吃，口感更佳。
本文关于炸雪糕的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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