导读 大家好，炸洋芋，关于炸洋芋的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃
大家好，炸洋芋，关于炸洋芋的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃，制作手法是将切成块状或条状的土豆（洋芋）放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆等几种程度。
2、再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，折耳根，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子，作为一种特色风味小吃广为流传，分为麻辣与糖醋两种口味，老少皆宜。
本文关于炸洋芋的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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