导读 大家好，潮汕粥，关于潮汕粥的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 潮汕粥，广东省潮汕地区的特色传统名小食。糜，即粥也
大家好，潮汕粥，关于潮汕粥的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 潮汕粥，广东省潮汕地区的特色传统名小食。糜，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥，而且历史悠久。每天早晨，几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥，以便全家人食用。
2、 潮汕的砂锅粥与其他地方的砂锅粥也不同。虽然，潮汕砂锅粥所用的器皿——砂锅是从粤菜中引进的。潮汕粥原本是用传统的“脚钵”（也称“砂钵”）烹制，之后使用浅鼎、轻铁锅、不锈钢锅，最后潮汕师傅发现用粤菜中所使用的砂锅烹制时较为通气，煮沸时不易流出，适合煮粥，便利用来煮潮汕砂锅粥。
本文关于潮汕粥的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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