辣椒油怎么做好吃 辣椒油怎么做

裴兰友
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【辣椒油怎么做好吃,辣椒油怎么做】大家对这个很关注,下面小编林整理了辣椒油怎么做好吃,辣椒油怎么做相关内容给大家了解下!

制作辣椒油A的方法如下:

准备辣椒面。将300克粗辣椒面和一勺细辣椒粉混合,加入一大勺白芝麻,搅拌均匀。

加入油和调料。在辣椒面中加入50毫升熟的菜籽油A,搅拌均匀,再加入三勺食用盐、两勺白糖、一大勺胡椒粉搅拌均匀。另外,准备一些油炸花生米、生姜片、大葱段、大葱、芹菜、香菜等香料。

炸香料。在锅中倒入适量的菜籽油,油温升至五成热时,放入香料,中小火炸制,炸至香料变干后捞出。

加入热油。将热油分三次倒入辣椒面中,边倒边搅拌。每次倒入后都要充分搅拌均匀,以防止辣椒面炸糊。

最后步骤。最后加入少许白酒,可以延长辣椒油的保存时间。搅拌均匀后,辣椒油就制作完成了。

辣椒油的口味可以根据个人喜好调整,例如加入不同的香料或调整辣椒面和油的比例。制作完成后,将辣椒油放置冷却,然后存放在密封容器中。

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