导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。羊肉串腌制的方法，羊肉串腌制的方法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、天气转暖，迎...
大家好,小问来为大家解答以上问题。羊肉串腌制的方法，羊肉串腌制的方法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 天气转暖，迎来了吃烧烤喝啤酒的季节。今天边肖要讲的是烧烤中无人爱吃的羊肉串的腌制方法。羊肉串好吃不好吃和怎么腌制有很大关系。让我们来学习技术吧！
2、 做羊肉串最好的地方是选羊腿，肥瘦相间，肉质细腻。这部分烤的羊肉串味道最好，不柴不腻，鲜嫩多汁。
3、 找到羊腿，切成5厘米大小均匀的块，加入料酒、盐、葱、蒜，先腌制1-2小时。让它有个底味。
4、 卤肉，吃的时候贴上铁标签。如果有木质标签，也不错。最好的选择是用红柳木，烘烤。
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