韩式炸鸡的制作方法(韩式炸鸡的制作方法和配料)

东莲羽

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1、 来自星星的炸鸡

2、 将鸡胸肉切块,用刀背排大块,用花刀将鸡劲切掉。

3、 将葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、鸡汁抹匀,将鸡肉腌制半小时。

4、 在碗里打散两个鸡蛋,将腌制好的鸡肉两面均匀涂上淀粉,蘸蛋液,然后两面均匀涂上面包屑。

5、 拆下油底壳。油温四成热时,加入鸡肉。当炒好的鸡肉浮在油面上,减火煎至两面金黄,然后出锅。

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