导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。麦客家族开花红糖馒头怎么做，红糖开花馒头的家庭的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1...
大家好,小问来为大家解答以上问题。麦客家族开花红糖馒头怎么做，红糖开花馒头的家庭的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 红糖软香。迈克世家的“朵朵红糖馒头”采用百年品牌“太谷”红糖，与谷朊粉混合，按照精确的配比精心发酵而成。全部饱满，自然绽放，口感绵软浓郁，食后清香。
2、 用50克温水融化酵母，静置5分钟。用100克水和100克牛奶融化红糖和盐。然后倒入面粉搅拌。(这是我的一贯做法。揉面团比较容易，但是忘记拍照了。)这次我把红糖、酵母、盐、牛奶、水倒进面粉里。
3、 红糖揉的时候不容易融化，建议用之前的方法。
4、 将面团揉成球状，颜色由白色变为浅咖啡色。红糖揉在面团里。
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