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大家好,小问来为大家解答以上问题。地锅鱼的做法，地锅鱼的做法和配料视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 地锅做鱼的步骤
2、
3、 第二步，将面团混合，揉成几个橙子大小的小面，用擀面杖或手均匀地拉成这个椭圆形。
4、 将干辣椒和葱、姜切成段。油温八成时，小火煸炒辣椒和花椒。在辣椒里放入葱和姜，翻炒至能闻到香味。
5、 然后在火上加入鲜汤或温水(水量可随你喜欢，有鱼汤或没有鱼汤)，根据自己的口味加入酱油、白酒、料酒、盐、糖、醋，煮至水沸腾，加入鱼块和蒜。
6、 把蛋糕粘在锅边上，像这样圈起来。
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