家常红烧猪腿肉的做法(家常红烧猪腿肉的做法窍门)

方宇萍
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常红烧猪腿肉的做法,家常红烧猪腿肉的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、好久...

大家好,小问来为大家解答以上问题。家常红烧猪腿肉的做法,家常红烧猪腿肉的做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 好久没写大肉菜了。今天边肖给大家分享大肉菜——红烧猪腿的做法。这道菜咸中带香,肥瘦适中,一点也不油腻。成分很简单。有兴趣的朋友不妨试着在家里制作。

2、 猪腿肉洗净,去骨,切成小块。

3、 锅内放入适量冷水,将猪腿放入锅中去除血沫杂质,烧开后捞出。

4、 将锅加热,加入适量植物油,再加入糖炒熟。

5、 小火翻炒糖色,起泡沫,倒入开水。

6、 加入姜片和熟猪腿,加盐,酱油,料酒,十三香和两个干辣椒。

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