导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。麻辣水煮牛蛙的做法，麻辣水煮牛蛙的做法视频窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、水煮...
大家好,小问来为大家解答以上问题。麻辣水煮牛蛙的做法，麻辣水煮牛蛙的做法视频窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 水煮牛蛙是一道经典的川菜。我们也可以试试周末在家做。买牛蛙的时候让卖家处理，然后回家洗干净准备腌制。整个过程非常简单。喜欢吃辣的朋友会多加辣椒和花椒，不喜欢的会减少。
2、 来看看麻辣煮牛蛙的具体做法吧！
3、 先将牛蛙洗净切块，葱、姜、蒜、配菜洗净备用。
4、 将处理好的牛蛙洗净，切块，加入酱油、盐、糖、蚝油、料酒、淀粉、辣椒粉、葱片、姜片，腌制15分钟，然后加入蛋清，抓匀。
5、 将生菜焯一下，放在一个大碗的底部备用。
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