导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。焖红头鱼的家常做法，焖红头鱼的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今天买了...
大家好,小问来为大家解答以上问题。焖红头鱼的家常做法，焖红头鱼的家常做法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天买了一些红头鱼，回家炖了红头鱼吃。它非常鲜嫩可口。
2、 先把鱼清理干净，然后在鱼的两边各换一把刀备用。
3、 加入少许葱、姜、蒜、干辣椒、八角翻炒至香，再加入一勺蒜辣酱、一勺豆瓣酱、少许酱油、白醋翻炒均匀。
4、 然后炸鱼，再倒入半瓶啤酒，少许糖，少许酱油煮开。
5、 然后盖上盖子炖15分钟，直到汤变浓，撒上香菜。
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