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大家好,小问来为大家解答以上问题。快速煮好绿豆汤的方法，快速煮好绿豆汤的方法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 绿豆汤有清热、消暑、解毒的作用，但绿豆难煮。有什么方法可以加速绿豆的煮沸，煮出来的汤是红色的？
2、 第一种方法是将绿豆在水中浸泡5-6个小时，再做绿豆汤。
3、 将锅里的水烧开，将绿豆倒入开水中煮15分钟。
4、 加入少量食用碱，用手指捏捏就行，不要太多，放多了煮出来的绿豆汤会有碱性的味道。加碱后，绿豆汤会立刻变红。
5、 然后继续煮半个小时，锅里加一点凉水，盖上锅盖。
6、 当绿豆汤再次煮沸至绿豆开花时，切断锅的电源。
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