导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。藜麦沙拉的一般做法，藜麦沙拉的一般做法是这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、虽然藜麦一...
大家好,小问来为大家解答以上问题。藜麦沙拉的一般做法，藜麦沙拉的一般做法是这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 虽然藜麦一直被认为是一种谷物，但从技术上来说，它其实是一种水面筋，是一系列单一蛋白质的混合物，不含面筋。对于对小麦过敏的人来说，藜麦是个不错的选择。
2、 将藜麦洗几次，用清水浸泡约2小时。
3、 准备其他蔬菜，将芦笋老皮剥掉，其他蔬菜焯水洗净。
4、 芦笋焯一下切丁，红辣椒洗净切丁，放入大碗中拌匀。
5、 将锅里的水烧开，加入藜麦，中火煮10分钟左右，直到藜麦变得透明。取出沥干水分。
6、 将藜麦和蔬菜放在一起冷却，加入盐和黑胡椒。
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