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大家好,小问来为大家解答以上问题。家常肉饼的做法大全，家常肉饼的做法大全视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 每年到了大葱成熟的季节，老北京人总喜欢做几遍猪肉大葱馅的肉饼。它们芳香可口，老少皆宜，制作简单。配上配菜和粥，非常好吃。
2、 新鲜的肉馅，加入适量的植物油、酱油和料酒，搅拌均匀，加入适量的水，继续搅拌，直到肉馅有干粘的感觉。
3、 加入适量的姜末、葱花(不要太少)和少量的盐，搅拌均匀。
4、 将面粉和水混合，不要太用力。
5、 擀开面团，根据自己的口味调整馅料。
6、 面团对折，成熟后会有层次感，口感会更好。
7、 使进入
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