导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜——鸡肉炖土豆，鸡肉炖土豆家常菜怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、鸡肉含...
大家好,小问来为大家解答以上问题。家常菜——鸡肉炖土豆，鸡肉炖土豆家常菜怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质比例高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用。
2、 将鸡肉切开，放入水中浸泡30分钟，去除血水。浸泡过的鸡肉可以直接煮熟或者用水焯一下去掉血水。我个人比较喜欢浸泡的方法，让鸡肉更香。
3、 土豆去皮，换成小块备用。
4、 锅内倒入食用油，油热后放入沥干的鸡肉翻炒，再放入葱花、酱油、十三香翻炒至香。
5、 在炒好的鸡肉中加入适量的水，水开后加入土豆。
6、 等汤收的差不多了，土豆也熟了，加一点味精，就可以煮了。
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