导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。豇豆的吃法大全，豇豆的吃法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、豇豆的制作方法...
大家好,小问来为大家解答以上问题。豇豆的吃法大全，豇豆的吃法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 豇豆的制作方法有很多种，可以炒，可以凉，可以“干煮”。个人推荐几个，大家研究一下。
2、 豇豆洗净，折成1分米左右的片。折叠的时候最好把豆角边的老丝去掉。瘦肉切丝备用。干辣椒切丝洗净(防糊)备用，蒜籽切片备用。
3、 用较少的水煮豇豆。把豇豆煮开(可以放点苏打，让煮好的豆子更绿)。将豇豆煮至八成熟。取出后用冷水冲洗干净。沥干备用。
4、 锅着火时，倒入适量的油，用小火煸炒干辣椒丝和蒜丝，待肉丝出香味时再炒肉丝，肉丝变色后继续用中火煸炒豇豆，搅拌时加少许水，防止粘锅。
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