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大家好,小问来为大家解答以上问题。酸奶饼的做法,酸奶饼的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 一种口感柔和的面包~
2、 首先,准备一个干净的大碗或盆。
3、 在250毫升酸奶中加入500毫升热水,冷却至40。
4、 加入25g干酵母,搅拌均匀,直到没有颗粒。
5、 加入适量面粉,揉成光滑的面团。(标准为面光、手光和盘光)
6、 盖上干净的白布,在温暖的地方发酵20分钟。
7、 面团发酵至蓬松多孔。
8、 将面粉铺在面板上,轻轻揉搓面团10分钟。
9、 分成均匀的小块,揉成光滑的面团。
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