导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。成都冒菜的做法与配方教程，四川冒菜的做法及配方窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。成都冒菜的做法与配方教程，四川冒菜的做法及配方窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 你对成都有什么样的回忆？每个人都有自己在舒适闲适的树荫下喝茶的回忆，或繁华的成都，或缠绵的成都美食。对我来说，刚来成都的时候，成都的冒菜给我留下了深刻的印象。
2、 以至于回到江苏老家的时候，都忘不了。怎样才能吃到正宗的成都冒菜？通过咨询成都当地的朋友和上网百度，结合实际操作，总结出成都冒菜的做法和配方。
3、 准备好自己喜欢的食材，洗净，控好水分，装盘。
4、 将香料、干辣椒、花椒用温水洗净，浸泡10分钟左右，取出沥干水分。
5、 大锅烧
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