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大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗家常回锅肉的做法，正宗家常回锅肉的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 据说99%的人认为这是最美味的家常菜。
2、 食材准备好了。生姜去皮切片，青红椒洗净切丝，蒜苗(蒜叶)洗净切丝；
3、 五花肉用凉水放入锅中，依次放入料酒、花椒、姜片。煮开后转中火，煮8分钟左右至五花肉七八分熟左右，捞出晾凉；
4、 五花肉切片；
5、 锅里加少许油，直接炒五花肉；
6、 锅里加少许油，直接炒五花肉；
7、 加入适量白糖搅拌均匀；
8、 然后加入青红椒丝翻炒；
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