导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。干羊肚菌的做法，干羊肚菌的泡发方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、羊肚菌干的做法2、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。干羊肚菌的做法，干羊肚菌的泡发方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 羊肚菌干的做法
2、 先用水洗羊肚菌，去除表面的灰尘。
3、 将羊肚菌浸泡在适量的水中，大概只是在蘑菇面中浸泡20分钟左右。
4、 20分钟后，你会看到水变成了酒红色，可以拿出来清理，直到羊肚菌完全变软。
5、 切开羊肚菌并清洗干净。反复清洗羊肚菌，去除褶皱表面的泥沙(羊肚菌含泥沙较多，清洗时要多加注意)。
6、 再泡水。这次不要倒水了。倒入蛋液中，会让鸡蛋的味道更香。
7、 把浸泡过的羊肚菌
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