导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。小酥饼的做法,小酥饼的做法流程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酥饼2、糖馅:糖、白芝...
大家好,小问来为大家解答以上问题。小酥饼的做法,小酥饼的做法流程这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 酥饼
2、 糖馅:糖、白芝麻、黑芝麻、面粉、色拉油搅拌均匀待用(搅拌至画面状态即可)
3、 面团:面粉、油和水混合均匀成面团(左边面团),面点:面粉、色拉油和面点(右边面点)。
4、 根据个人喜好将面团和糕点均匀分成小份(我先测量面团的总重量,平均分成10份或15份)!面点用面团包裹(像包子一样),封口一定要捏紧。面皮全部包好后,卷成圆片,卷成长条(卷成圆片的时候忘记拍照了)。
5、 全部卷完之后,取出一条用手压平,然后卷成长条形,从一端开始卷。
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