导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。炖酸菜的做法，东北炖酸菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酸菜是北方人非常喜欢...
大家好,小问来为大家解答以上问题。炖酸菜的做法，东北炖酸菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酸菜是北方人非常喜欢吃的食物。炖酸菜时放五花肉或排骨，再放点粉条、血肠等食材，小火慢炖，香味四溢。冬天吃这样的炖肉，真的是回味无穷。在这里给大家分享一下东北地区炖酸菜的做法。
2、 酸菜、猪肉、葱、姜、蒜切片。把油倒进锅里。油烧开后，放入猪肉，翻炒至猪肉半熟，微焦。
3、 接下来加入葱、姜、大料翻炒。然后加入酸菜丝和粉条，炒5-8分钟，再加入胡椒面和盐。
4、 等批量收敛
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