导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。金针菇肥牛的做法，金针菇肥牛卷的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、肥牛的制作...
大家好,小问来为大家解答以上问题。金针菇肥牛的做法，金针菇肥牛卷的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 肥牛的制作方法有很多。今天给大家分享一个用金针菇和豆腐皮做的美食。成品非常好吃。我们来看看制作步骤。
2、 金针菇切去头部，然后撕成条状，清洗干净，豆腐皮切丝备用。
3、 将肥牛放入沸水中焯至变色，捞出沥干备用。
4、 用砂锅，火上倒油，放入葱、姜、蒜爆香，再放入干辣椒、花椒、豆瓣酱和一块火锅料，加半锅水。
5、 加入料酒、酱油、鸡精、糖、盐煮开。
6、 然后加入金针菇和豆腐皮，煮2分钟左右。
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