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大家好,小问来为大家解答以上问题。酥皮月饼的做法,酥皮月饼的做法及配方视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 我今天带的是脆皮月饼。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 将火腿切片,浸泡一下。我觉得切片后更容易泡。泡的时间比较少。两个小时足够了。
3、 将水加入浸泡过的火腿中,煮熟.我没有选择蒸,因为蒸出来的肉比较硬。做好馅后感觉太硬了。我还需要加入100克油炸面粉.蜂蜜和糖.馅料的所有配料都加进去了。(注意,炒面粉要用小火炒。继续搅拌,否则它会燃烧。)
4、 然后是水油皮.也就是把水油皮的所有成分加在一起,搅拌均匀.糕点也是一样的.将所有的配料加入并混合。
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