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1、 胃口不好的话，可以给自己做一块水煮肉，挺开胃的，也挺满足的。
2、 将猪里脊肉切片，放入汤碗中。
3、 加入适量盐、料酒、蛋清、蚝油，腌制15分钟。
4、 绿豆芽清洗干净，准备食材：干辣椒、葱、姜、蒜。
5、 热锅放油冷却，放入葱姜炒香。
6、 大火翻炒绿豆芽，加入适量盐，翻炒均匀，然后出锅，放在盘子底部。
7、 另起锅，小火炒香葱、姜、蒜，加入一勺郫县豆瓣酱，炒至红油出锅。
8、 7
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