导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆炖牛腩的做法，土豆炖牛腩的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、今...
大家好,小问来为大家解答以上问题。土豆炖牛腩的做法，土豆炖牛腩的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天带的是土豆炖牛腩。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 八角、香叶、干辣椒、葱、姜洗净备用。
3、 土豆和胡萝卜洗净切块，然后用清水浸泡后取出备用。用刀切开西红柿，用开水焯一下。把皮剥开，切成块备用。
4、 将牛腩切块，放入有水的锅中(可以放一点料酒，但不要太多，主要是去除腥味)。锅烧开后取出即可。
5、 锅里多放点油。油热的时候放入葱、姜、八角、干辣椒叶(也就是第一步)炒香。
6、 将上好的牛肉倒入锅中，等待牛肉上桌。
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