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大家好,小问来为大家解答以上问题。凉菜大全的做法,凉菜大全的做法及图片 花样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 凉菜风格独特,技术功底强的菜都是冷食。主要特点是:选料精细,口感干香,酥嫩,爽而不腻,色泽鲜艳,造型整齐美观,和谐悦目。在吃饭顺序上,凉菜一般放在最前面,有点饿。
2、 开胃的效果。
3、 辣黄瓜丝
4、 冷花钉
5、
6、 皮蛋豆腐
7、 海带和西兰花
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