如何炒糖色--炒糖色的简单方法和步骤(炒糖色怎么炒用什么糖)

魏峰芳
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炒糖色--炒糖色的简单方法和步骤,炒糖色怎么炒用什么糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,小问来为大家解答以上问题。如何炒糖色--炒糖色的简单方法和步骤,炒糖色怎么炒用什么糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 一般来说,炒糖上色就是把糖炒出来上色。

2、其实白糖用的比较多,一些精致的也是冰糖炒的。

3、冰糖炸起来好像更容易。

4、今天这里的炸糖颜色是用白糖炸的,是比较常见的做法!。

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