导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。鹅蛋的功效与作用有哪些，鹅蛋的功效与作用有哪些营养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。鹅蛋的功效与作用有哪些，鹅蛋的功效与作用有哪些营养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 鹅蛋呈椭圆形，个体很大，一般可达80-100g，表面光滑洁白，蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量比其他鸡蛋高。鹅蛋也含有多种维生素和矿物质，但质地粗糙，草味重，口感不如鸡蛋鸭蛋。
2、 鹅蛋味甘，微温，有补中益气的作用。它们含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁，有一定的营养价值。它们经常被油炸和食用。
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