导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒的腌制方法详解,泡椒的腌制方法详解视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、第一步:...
大家好,小问来为大家解答以上问题。泡椒的腌制方法详解,泡椒的腌制方法详解视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 第一步:水和盐的比例搭配好了,就不用用热水融盐了。只要搅拌均匀就行。
2、 第二步:把水倒进罐子里。水不容易太多,不然浇辣椒等材料的时候就装不下了。不管怎样,我能说什么呢?正好合适。水能淹没辣椒就不错了。
3、 加上那些准备好的配件,也就是材料。八角,山奈,花椒,干辣椒,糖,不要加白酒,是有条件加白酒的,这个我后面会讲。
4、 第三步:加入我们准备好的主料,记住辣椒不是干辣椒。辣椒要洗净,过滤,冷却10-20分钟,或者半小时。记住太阳是暴露的。
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