导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。自制风味风干肠，风味干肠的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我是netbusi，推荐做腊...
大家好,小问来为大家解答以上问题。自制风味风干肠，风味干肠的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我是netbusi，推荐做腊肠干和开胃菜。原材料都是自己采购的，质量有保证。
2、 将腌制好的肠衣在温水中浸泡约2小时。使用前冲洗干净；
3、 将鲜猪肉切成1cm*1cm左右的丁，将肥肉部分切薄0.5cm*0.5cm，放入不锈钢盆中备用；
4、 在肉丁中加入盐、鲜香、大茴香粉、茴香、白酒搅拌均匀；
5、 制作灌肠漏斗：取一个空的矿泉水瓶，在距离瓶口10cm左右处切开，用剪刀将切口剪平，便于操作，不扎手；
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