导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。牛蛙的做法，蒜蓉牛蛙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、色泽鲜艳，辣味浓郁，口感...
大家好,小问来为大家解答以上问题。牛蛙的做法，蒜蓉牛蛙的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 色泽鲜艳，辣味浓郁，口感醇厚。轻轻一咬，牛蛙的肉鲜嫩可口，还有淡淡的啤酒香味。所谓的贪吃牛蛙，真的是名副其实！
2、 首先，将杀死的牛蛙的头和脚去掉，撕掉皮切成块，牛蛙的身体部分也切成块。泡椒切片，泡姜切片，蒜籽切粒。
3、 准备牛蛙，加入两勺蚝油，拌匀，腌制五分钟。
4、 准备小半锅油，烧至七成热，倒入牛蛙，炸一分钟取出。
5、 锅里留底油，放入蒜、泡椒、炒姜，然后将牛蛙倒入锅中，加入适量蚝油翻炒片刻。
6、 再倒150毫升。
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