导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。酿葡萄酒的小方法，酿葡萄酒的小方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酿酒的小方法...
大家好,小问来为大家解答以上问题。酿葡萄酒的小方法，酿葡萄酒的小方法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 酿酒的小方法：
2、 设备和器具：锅、陶瓷罐、乳胶管、竹筛、豆袋纱布、罐头或陶瓷罐、纱布等。
3、 制作方法：选择成熟前15 ~ 20天没有喷过农药的葡萄。去掉生的、青的、碎的、发霉的水果等杂物，直接放在大锅里(不要洗)，因为葡萄皮表面有野生酵母菌，在清汁发酵中起作用。选好手后要洗手。
4、 双手摩擦盘中的葡萄，挤出葡萄汁。在准备好的坛子或陶瓷坛子口上放一个竹筛，将榨好的葡萄汁过滤到坛子或坛子里，去掉葡萄梗。葡萄皮、肉等。竹筛上用纱布包着，把残汁挤出来，挤出来的汁也打包。
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